CERVART
CervArt - Grupo de Estudos em Cerveja Artesanal
Coordenador: Alex Uzêda de Magalhães
E-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Local de Funcionamento: Cervejaria Cervart
Objetivos
O objetivo do grupo de estudos e pesquisa de cervejas artesanais CervArt é promover a investigação e o aprofundamento do conhecimento sobre a produção, história, características e apreciação de cervejas artesanais. Por meio de estudos teóricos e práticos, o grupo busca compreender os diferentes estilos de cerveja, explorar ingredientes e técnicas de produção, além de analisar a evolução e tendências do mercado cervejeiro. Através dessas atividades, o CervArt tem como finalidade compartilhar informações e promover a cultura cervejeira, contribuindo para o desenvolvimento e reconhecimento das cervejas artesanais como uma forma de expressão cultural e gastronômica.
Atividades Realizadas
Cursos, palestras, concursos, workshops, seminários e reuniões.
Informações Complementares
O CervArt produz cervejas artesanais tradicionais, como American Lager, Pilsen, Red Ale, IPA entre outras, e ainda conta com a linha “Espuma Encantada” de cervejas experimentais, utilizando ingredientes especiais, frutas da região do Sul de Minas Gerais e receitas de cerveja extremas, desafiando o conceito tradicional de cerveja como definido pelo mercado.
Público-Alvo
Alunos do IFSULDEMINAS maiores de 18 anos
Galeria de fotos
Redes Sociais