Plan de Estudios del Máster
Cursos obligatorios (31 créditos)
- Desarrollo de productos e innovación tecnológica - 3 créditos
- Gestión de calidad - 2 créditos
- Seminario I - 1 crédito
- Seminario II - 1 crédito
- Disertación I - 12 créditos
- Disertación II - 12 créditos
Cursos electivos (17 créditos)
- Cursos electivos (17 créditos)
- Industrialización y preparación de bebidas de café - 3 créditos
- Tecnología de productos animales - 3 créditos
- Tecnología de productos vegetales - 3 créditos
- Fsiología digestiva y alimentos funcionales - 2 créditos
- Microbiología industrial - 3 créditos
- Métodos instrumentales de análisis de alimentos - 3 créditos
- Metodología de la investigación - 2 créditos
- Estadística experimental aplicada - 3 créditos
- Análisis sensorial - 3 créditos
- Química alimentaria - 3 créditos
- Temas especiales en ciencia y tecnología de alimentos - 2 créditos
- ** Cada crédito corresponde a 15h
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