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Plan de Estudios del Máster

Cursos obligatorios (31 créditos)

  • Desarrollo de productos e innovación tecnológica - 3 créditos
  • Gestión de calidad - 2 créditos
  • Seminario I - 1 crédito
  • Seminario II - 1 crédito
  • Disertación I - 12 créditos
  • Disertación II - 12 créditos

Cursos electivos (17 créditos)

  • Cursos electivos (17 créditos)
  • Industrialización y preparación de bebidas de café - 3 créditos
  • Tecnología de productos animales - 3 créditos
  • Tecnología de productos vegetales - 3 créditos
  • Fsiología digestiva y alimentos funcionales - 2 créditos
  • Microbiología industrial - 3 créditos
  • Métodos instrumentales de análisis de alimentos - 3 créditos
  • Metodología de la investigación - 2 créditos
  • Estadística experimental aplicada - 3 créditos
  • Análisis sensorial - 3 créditos
  • Química alimentaria - 3 créditos
  • Temas especiales en ciencia y tecnología de alimentos - 2 créditos
  • ** Cada crédito corresponde a 15h

 

 

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