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CERVART

CervArt - Grupo de Estudos em Cerveja Artesanal

 

 Logo CervArt tranparente Alex Uzeda de Magalhães Machado

 

Coordenador: Alex Uzêda de Magalhães

E-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Local de Funcionamento: Cervejaria Cervart

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Objetivos

O objetivo do grupo de estudos e pesquisa de cervejas artesanais CervArt é promover a investigação e o aprofundamento do conhecimento sobre a produção, história, características e apreciação de cervejas artesanais. Por meio de estudos teóricos e práticos, o grupo busca compreender os diferentes estilos de cerveja, explorar ingredientes e técnicas de produção, além de analisar a evolução e tendências do mercado cervejeiro. Através dessas atividades, o CervArt tem como finalidade compartilhar informações e promover a cultura cervejeira, contribuindo para o desenvolvimento e reconhecimento das cervejas artesanais como uma forma de expressão cultural e gastronômica.

Atividades Realizadas

Cursos, palestras, concursos, workshops, seminários e reuniões.

Informações Complementares

O CervArt produz cervejas artesanais tradicionais, como American Lager, Pilsen, Red Ale, IPA entre outras, e ainda conta com a linha “Espuma Encantada” de cervejas experimentais, utilizando ingredientes especiais, frutas da região do Sul de Minas Gerais e receitas de cerveja extremas, desafiando o conceito tradicional de cerveja como definido pelo mercado.

Público-Alvo

Alunos do IFSULDEMINAS  maiores de 18 anos

Galeria de fotos 

 

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