GAPE - NEPECS

NEPECS - Núcleo de Ensino, Pesquisa e Extensão em Carne Suína

Coordenador(a): Letícia Gomes de Morais Amaral E- mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.  Local de Funcionamento: Núcleo de Alimentos, Setor de Suinocultura e Agroindústria de Carnes Área de Atuação: Pesquisa, Extensão, Ensino Acesse a página no Instagram!

O NEPECS tem como objetivo a experimentação na área de qualidade de carcaça suína, promovendo a divulgação sobre a carne suína e incentivando discussões temáticas entre os discentes em áreas correlatas. Além disso, busca proporcionar a iniciação científica dos alunos, estimulando a introdução à pesquisa, o desenvolvimento de metodologias e o pensamento crítico.

Para seleção de novos membros é realizado um questionário onde são avaliadas as motivações dos estudantes em entrar no grupo e dinâmicas práticas de final de semana nos setores para validação de responsabilidade e comprometimento com o projeto.

As atividades realizadas pelo NEPECS incluem o desenvolvimento de eventos na área de qualidade e processamento da carne suína, reuniões semanais para aprimoramento dos conhecimentos sobre o tema, além de atividades práticas nos setores de suinocultura e agroindústria de carnes, entre outras iniciativas.